Una passione che dopo anni diventa realtà.
Nel maggio 2020 nasce "La Verace" piccolo laboratorio per pizza napoletana.
Cerco di riprodurre quei colori, quei sapori e quella storia di quel piatto così iconico e identitario che ci rende unici in tutto il mondo : la pizza Napoletana.
Farina 0/ Farina 00
acqua
levito
sale
Utiliziamo contenitori speciali, capaci di mantenere la pizza più calda di circa 15/20 gradi rispetto ad un classico contenitore in cartone. I camini laterali aiutano a far uscire la condensa che spesso va a compromettere il prodotto.
Sono riutilizzabili e lavabili, chiedici come usufruire dei vantaggli per il loro riutilizzo
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